Хранение и консервирование продуктов
Вакуумная крышка - универсальная пластиковая крышка с клапаном и уплотнительным кольцом. Предназначена для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с внешним диаметром 110 мм и контейнеров КВХ с целью:
- длительного консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т. д.
- временного хранения в вакууме свежих и свежеприготовленных продуктов.
Вакуумные контейнеры - пластиковые емкости для длительного хранения с оригинальной фиксирующей крышкой, работающей с насосами серии НВР нашего производства (могут быть различных модификаций - НВР-2, НВР-3 или НВР-4).
Вакуум позволяет значительно увеличить срок хранения продуктов, защитить от вредителей и внешних воздействий, сохранить вкусовые свойства продуктов и их внешний вид. При откачке воздуха сокращается количество кислорода в контейнере, что приводит к значительному (в 2-3 раза) замедлению окислительных процессов. С Вами надолго останется аромат и душистого чая, и настоящего кофе, и всевозможных специй. Содержимое контейнеров будет надежно сохранено под герметичной крышкой.
Контейнер состоит из пластиковой емкости объемом 0.2л, 0.6л, 1л или 1.7л и универсальной пластиковой крышки с клапаном и уплотнительным кольцом. Контейнеры и крышки легко моются водой и могут использоваться многократно.
Крышка полиэтиленовая КП-3 ГОСТ Р 51958-2002 - изделие предназначено для холодного (т.н. бочкового) посола. Донышко крышки с сеткой, опущенное вниз, служит в качестве гнета, чтобы продукция (огурцы, помидоры, грибы и т.д.) не всплывала и находилась в рассоле. По мере впитывания рассола в продукцию, можно добавить необходимое количество рассола. Через 1 месяц крышку КП-3 снять и укупорить банку обычной полиэтиленовой крышкой. Крышку КП-3 удобно использовать для слива рассола и разливки компотов, соков и т.д.
Вакуумные крышки ВАКС ГОСТ 32626-2014 - предназначены для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:
- длительного консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.
- временного хранения в вакууме свежих и свежеприготовленных продуктов.
Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум поможет Вам сохранить эти продукты в 3 раза дольше!
При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз.
Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д.
Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.
Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.
Вакуумная система ВАКС® - система хранения и консервирования продуктов и напитков в вакууме. Это простое, практичное, оригинальное и запатентованное изобретение. Право на изобретение защищено патентов № 2339569.
Вакуумная система ВАКС-82Б снята с производства! В продажу поступили ВАКС-82БМ в комплекте с насосом НВР-4.
ВАКС сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порчи продуктов.
Крышка полиэтиленовая КП-1 ГОСТ 32626-2014 - предназначена для укупорки горячих продуктов в домашних условиях, (в том числе методом горячего разлива без термической обработки расфасованного продукта после укупорки) в обычных стеклянных банках, выполненных по ГОСТ 5717.2, тип венчика I, номер венчика 82.
Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.
Крышка полиэтиленовая КП-2 ГОСТ 32626-2014 - предназначена для укупорки холодных продуктов в домашних условиях, в обычных стеклянных банках, выполненных по ГОСТ 5717.2, тип венчика I, номер венчика 82. Мы производим крышки четырех цветов (белые, красные, зеленые, желтые).
Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.